黑松露舞菇溫泉蛋意粉

做法亦非常簡單！

材料： 

溫泉蛋﹣﹣﹣1隻
意粉﹣﹣﹣1人份
黑松露﹣﹣1湯匙
舞菇﹣﹣﹣數片
蒜頭﹣﹣﹣數片
調味：
鹽﹣﹣﹣﹣適量
雞粉﹣﹣﹣1茶匙
橄欖油﹣﹣2湯匙

(溫泉蛋)
63'C熱水漫45分鐘

(意粉)
熱水＋鹽煮10分鐘

1。熱鑊落橄欖油先炒香蒜頭&舞菇
2。落意粉＋黑松露＋橄欖油＋雞粉
3。拌勻
4。加少許胡椒粉

 盛碟，放上溫泉蛋

 食時先拌勻

實在好味到冇朋友！