最能令到我快樂就是分享﹣“Happiness is only real when shared.”
終於找到興趣可以滿足到我喇，每天都活得好幸褔啊！（＾_＾）
今日嘅分享係“自家製士多啤梨果醬﹣Homemade Strawberries Jam”
食譜是參考鬼嫁的芒果果醬，不過芒果而家吾係當棗，個個青BeBe，買吾落手，所以買咗士多啤梨，而且食譜都改了少少！
(材料)
士多啤梨﹣﹣﹣ 3磅
泰國青檸﹣﹣﹣4個
砂糖 or 黃糖﹣﹣200g
將士多啤梨洗淨，鯨乾水然後切粒，放落攪拌機攪成果容。
青檸切半，中央交义𠝹兩刀，榨汁。
步驟：分別用大->中-> 細火地煮滾果容，加入糖，不停地攪拌大約45分鐘，由於煮滾嘅果容會不時彈出來，所以要用平底深鍋比較好。(我也被彈到手面都疼痛啊～) (｀_´)ゞ（涙）
最後加入青檸汁再煮大約5分鐘至傑身，熄火。
盛載嘅玻璃容器要用水煮滾消毒15分鐘，然後用風筒吹乾或自然乾，千萬不要抺乾。所有用具亦必需清潔，因為製作過程中如有不清潔會另果醬到最後發霉發臭，咁就前功盡癈了！
趁熱倒果醬入容器內，然後密封。把容器倒轉放，待樽內空氣走出，放涼後放回原位。咁就真正密封喇！(冇防腐冇添加嘛！)
每瓶都包得靚靚送給朋友們了，分享嘛！給我10個LIKE啦！當然會留番一瓶比自己！搽麵包又或者加入乳絡，又健康又好味架，正！☆〜（ゝ。∂）
加入乳絡時要選用原味乳絡，如果用有果味再加果醬，甜上加甜，不單止不好吃，而且又不健康，咁就喪失我嘅原意了！(´･_･`)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'冰凍果占乳絡(草莓味)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
每天都要食得健康，食得開心！下次我會炮製藍梅，芒果和蜜桃。諗起都開心，哈哈！^o^
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)，將方形牛油餡料斜角放置中間，4角摺上。
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我會繼續努力！
