首次做的黑提士多啤梨酵素,一次便成功,又好飲又健康,好有成功感,所以接住來就做菠蘿香橙酵素,同樣地非常好飲,好健康,好有滿足感!(涙)
酵素!對腸胃有益,有排毒功效!不同水果都有它的功效。
進入以下我的面書睇下啦!^_^
先要介紹資料提供者,鬼嫁料理手帳。她的黑提士多啤梨酵素製作更長編更實用,請按此!
黑提士多啤梨酵素製作比較花功夫,因為每個步驟都不可以留水跡,如果吾保持乾爽,發酵過程中便會變發霉,咁就前功盡癈啊!看看下左圖,這個陣營係咪好壯觀呢?!
其實整酵素非常簡單,只要所有材料和架餐都要清潔乾淨,咁就一定成功喇!
哈哈!睇我幾有心機?日日睇住佢,睇足14日架!(^ν^)
喂!點解冇第13日嘅?重洗問,吾記得影相囉!(´・_・`)
終於第14日喇~睇下酵素顏色幾紅?幾靚?入樽後放入雪櫃可保存2個月架!(我吾洗半個月飲哂!!) ♪(v^_^)v
輪到菠蘿香橙酵素出場喇!(^O^)/
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第6天的酵素,很健康,很有生命力啊!(看片!!) |
到了第14日,一打開蓋,嘩!香味撲鼻。用剷再濟出多啲果汁,然後入樽。
剩餘嘅果肉吾好掉丟啊!我會先將檸檬皮切去,可減少苦澀味。然後放入攪拌器攪成蓉,一樣可以沖水飲架!☆〜(ゝ。∂)
好似妹仔大過主人婆!(⌒-⌒; )
我就喜歡加soda water, 好過飲汽水架!1/3酵素加2/3 soda water加冰,正!
果肉蓉的顏色靚好多,不過有窄囉!又食又飲,鮮果汁嘛!(*^_^*)
以後晚餐可以酵素代替啤酒啦!Yeah~Y(^_^)Y
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