木耳蝦仁炒蛋

既簡單又好味好餸飯的一道菜 --- 木耳蝦仁炒蛋^ ^

（材料）

雞蛋﹣﹣﹣3隻

木耳﹣﹣﹣5g

蝦仁﹣﹣數隻

（配料）

沙律油﹣﹣少許

鹽﹣﹣﹣1茶匙

胡椒粉﹣﹣適量

マヨネーズ(沙拉醬)

鮮奶﹣﹣﹣5g

1。蝦仁用鹽，酒，胡椒粉醃10分鐘。先炒好備用。

2。木耳用熱水浸至發漲，雞蛋先拌勻，加以上配料再拌勻。

3。木耳落熱油鑊先炒，加蝦仁，蛋槳，快手亂炒片刻，熄火。

差不多每天都煮飯，所以有時想簡單些，但又要好味好餸飯，我就喜歡煎餃子做加餸。呢款急凍日式餃子，係我至愛推介(c!ty super有得買)。^3^

非常簡單，免水免油，細火蓋鑊煎10分鐘，搞掂！^_<

加埋飯後果，奇異果。真滿足啊！^o^